깔조네란?

밀가루 반죽 사이에 여러가지 재료와 치즈를 
넣어 반달모양으로 만들어 오븐에서 구운요리로
이탈리아 전통요리로 피자입니다.

아티장 깔조네에는 

직접 재배한 바질로 만든 바질 페스토 
5시간 끓여 만든 토마토소스 
수제리코타 치즈
모짜렐라치즈

이런 신선한 재료로 
매장에서 직접 만들고 있습니다.

아티장깔조네버거는 깔조네와 수제버거의 
조화로운 맛을 찾기 위해 노력했습니다. 

일반 버거번으로 맛을 내는 버거도 있으나, 
저희 매장의 시그니쳐 깔조네와
프랑스 밀가루로 만든 감자치아바타으로 
이곳에서만 맛볼수 수제버거입니다. 

프랑스 요리 송용욱 쉐프가 최적의 맛을 찾자, 
현재 운영하시는 아내분인 대표님이 그 맛을
더욱 발전시켜 여러분께 제공하고 있습니다.